産経国際書会

　ジュン、シュンと読む「旬」は甲骨文で「」と書きます。意味を表す「日」を加えてできています。「」は蛇へびが体をぐるりと丸くした形です。

　中国では古来、１０日間を意味し、今でも１カ月を上旬じょうじゅん・中旬ちゅうじゅん・下旬げじゅんと分けて呼びます。「三旬じゅん九食」は、１カ月に９回しか食事ができないことから生活がひどく貧しいことを意味する熟語。日本では草木などの盛りの時期も指し、そこから魚介、野菜などの味が最もおいしい時期を意味するようになりました。

（産経国際書会副理事長　髙橋照弘）